8月11日(金)のメニュー

朝食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・あじの開き
・炊き合わせ
・豆腐のサラダ
・納豆
・味噌汁
・牛乳

エネルギー:713 Kcal
たんぱく質:44.2 g
脂質:17.8 g
炭水化物:88.6 g
鉄:4.1 mg
塩分:3.1 g

昼食
・洋風炊き込みご飯
・シーフードマリネ
・シェフのおすすめサラダ
・コーンとえのきのコンソメスープ
・デザート

エネルギー:737 Kcal
たんぱく質:33.8 g
脂質:26.6 g
炭水化物:87.7 g
鉄:3.4 g
塩分:2.0 g

管理栄養士の手作りおやつ
・プルーンのブラウニー

夕食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・焼カツミルフィーユ仕立て
・芽かぶのネバネバ和え
・切干大根の煮物
・和風コンソメスープ
・デザート

エネルギー:874 Kcal
たんぱく質:36.1 g
脂質:32.9 g
炭水化物:106.7 g
鉄:4.0 g
塩分:2.8 g

 

産後の食事は、減塩を徹底し塩分10g未満に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。