朝食
・焼きたてパン
・ 太刀魚の二種のハーブソテー
・ じゃがいもニョッキのチーズ焼き
・ シェフのおすすめサラダ
・ 野菜のブイヨンスープ
・ ナタデココ入りラズベリーヨーグルト
・選べるドリンク
昼食
・新潟県妙高産コシヒカリ 特別栽培米
・ ふじみ葉酸カレー
・ カレートッピング三種
・ 温野菜～豆乳ソース～
・ 冬瓜のスープ
・ さつま芋クリーム最中
・選べるドリンク
おやつ
・チョコ蒸しパン
※ 昼食と一緒にお部屋にお持ちします。
夕食
・ 鯛めし～鯛だし汁添え～
・ おでん
・ 茶碗蒸し
・ ほうれん草の辛子和え
・ 果物
・選べるドリンク
夜食
・ お楽しみコッペパン
※ 夕食と一緒にお部屋にお持ちします。
お食事前の手洗いにご協力ください！
汁類・ご飯・パン類のご提供に際して
- ステンレスボトルの汁類は、具の入った汁椀に注いでお召し上がりください。
- ご飯は大盛りを提供しております。少ない量をご希望の方は、コンシェルジュにお声掛けください。
- パン類は提供日当日中にお召し上がりください。
産後の食事は、一日の塩分使用量を9gを目安にすること、化学調味料を最小限に抑えることの二つのルールを徹底して守っています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意します。
有機肥料で栽培した、農薬-化学肥料不使用の新潟県妙高産コシヒカリ 無農薬米を院内の精米機で搗いて提供しています。
料理に使用している出汁は、利尻昆布と鹿児島産花かつおからとっています。出汁昆布は、アルテミス特製昆布として佃煮や料理の素材として使用しています。和食の時には、風味豊かで薄味の昆布の佃煮を用意してます。
