2月16日(金)のメニュー

朝食
・麦ご飯
・カラスガレイの照り焼き
・炊き合わせ
・豆腐のサラダ
・味噌汁
・牛乳

エネルギー:571 Kcal
たんぱく質:29.4 g
脂質:13.3 g
炭水化物:78.4 g
鉄:2.2 mg
塩分:2.6 g

昼食
・洋風炊き込みご飯
・シーフードマリネ
・シェフのおすすめサラダ
・コーンとえのきのコンソメスープ
・デザート

エネルギー:713 Kcal
たんぱく質:26.4 g
脂質:24.2 g
炭水化物:96.5 g
鉄:2.3 g
塩分:2.7 g

おやつ
・チョコクロワッサン

夕食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・焼カツミルフィーユ仕立て
・芽かぶのネバネバ和え
・切干大根の煮物
・和風コンソメスープ
・デザート

エネルギー:818 Kcal
たんぱく質:33.4 g
脂質:29.1 g
炭水化物:101.8 g
鉄:4.1 g
塩分:2.8 g

 

産後の食事は、減塩を徹底し塩分10g未満に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。