12月11日(月)のメニュー

朝食
・十六穀米おにぎり
・鰆の山椒焼き
・和野菜とじゃこのサラダ
・ひじきの白和え
・味噌汁
・牛乳

エネルギー:663 Kcal
たんぱく質:30.5 g
脂質:22.8 g
炭水化物:79.3 g
鉄:3.9 mg
塩分:2.5 g

昼食
・無添加シーフードカレー
・シェフのおすすめサラダ
・卵と野菜のスープ
・カスピ海ヨーグルト 果物入り

エネルギー:699 Kcal
たんぱく質:30.9 g
脂質:19.7 g
炭水化物:98.8  g
鉄:3.2 mg
塩分:3.1  g

おやつ
・チョコクロワッサン

夕食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・すき焼き風
・蓮根の梅和え
・筍の上新粉揚げ
・すまし汁
・デザート

エネルギー:668 Kcal
たんぱく質:22.6 g
脂質:21.6 g
炭水化物:93.9 g
鉄:4.3 mg
塩分:3.2 g

 

産後の食事は、減塩を徹底しており塩分10g未満に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。